façonnée à la main
Travers de Porc au miel et piment
Loin Ribs au feu de bois
Pavé de Rumsteck 220 gr
pavé de bœuf cuit au feu de bois
Entrecôte 250 gr
entrecôte cuite au feu de bois
Côtelettes d’Agneau
côtelettes d’agneau *3 dans Filet
T.Bone de Veau 260 gr
filet-faux-filet cuit au feu de bois
Côte de Bœuf 450 gr
côte de bœuf individuelle cuite au feu de bois
Planche Carnivore de l’Epicurien
(servie bleue ou saignante)
Hampe, Onglet et Persillé de Boeuf, Araignée de veau