Amuse-bouche de l’auberge
6 escargots de Bourgogne
ou
Œuf en meurette
ou
Terrine de campagne de l’Epicurien
ou
Tartare de truite aux herbes
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Pavé de cœur de rumsteck 220g
ou
T.Bone de veau (300g)
ou
Andouillette 5 A (véritable andouillette de Vire)
ou
Côte de Bœuf 500g
ou
Filet de Bar poêlé au savagnin
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Poêlée de pomme de terre à l’ancienne
Wok de légumes de saison
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Duo de Fromage ou Faisselle
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Tiramisu revisité à la Chartreuse
ou
Nougat glacé caramel
