façonnée à la main
Pavé de Cœur de Rumsteck 220 gr
pavé de bœuf cuit au feu de bois
Entrecôte 250 gr
entrecôte cuite au feu de bois
T.Bone de Veau 260 grs
filet, Faux filet
Côte de Bœuf 520 gr
côte de bœuf individuelle cuite au feu de bois
Planche Carnivore de l’Epicurien 500gr
(servie bleue ou saignante)