6 escargots de Bourgogne
ou
Foie gras de l'Epicurien
ou
Tartare de truite saumonée aux herbes
ou
Œufs en meurette
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Duo de Veau (Araignée et onglet)
ou
Duo de Bœuf (Poire et onglet)
ou
Côte tomahawk de porc fermier (caramélisée miel piment)
ou
Filet de Bar sauce Savagnin
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Poêlée de pomme de terre à l’ancienne
Wok de légumes de saison
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Duo de fromage ou Faisselle
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Tiramisu revisité à la Fraise
ou
Nougat glacé caramel
